Без никаква мазнина или брашно! Банановите мъфини с кисело мляко са перфектното решение, ако искаме да закусим здравословно или да си похапнем следобедно.

Необходими продутки за 12 мъфина:

  • една кофичка кисело мляко Рикас
  • 2 банана
  • 2 големи яйца
  • 150 гр. овесени ядки
  • 50 гр. кафява захар
  • 1-2 с.л. бакпулвер
  • 1-2 с.л. сода бикарбонат
  • 80 гр. парченца шоколад

Начин на приготвяне:

  1. Загрей фурната на 200 градуса. Приготви формичкте за мъфини и ги напръскай със спрей против залепване.
  2. Добави всички продукти в блендер, без шоколада. Разбий докато получиш хомогенна смес. Добави парченцата шоколад на ръка.
  3. Разпредели сместа във формичките за мъфини и ги напълни до 3/4 . По желание поръси с парченца шоколад отгоре.
  4. Сложи мъфините в печкта за около 15- 20 минути. След като са готови, изчакай 10 минути преди да ги консумираш. Съхранявай до седмица в кутия.

 

Да ти е сладко!